Agathenburg

TWildkräuter-Expertin gibt Tipps – Das sind die besten Sammelorte

Julia Felser informiert über Wildkräuter im Schlosspark. Foto: Felsch

Das Scharbockskraut, das im Schlosspark von Agathenburg wächst, gehörte früher zum Reiseproviant der Seeleute, weil es gegen Skorbut half. Die Vitamin-C-haltige Pflanze empfahl Waldorfschul-Köchin Julia Felser auch bei ihrer ersten Wildkräutertour.

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Der Besitzer spricht von einem Massaker: Von einer Herde in Stade mit ursprünglich 20 Tieren blieben nur zwei nach dem Angriff unverletzt. Er passt in die Jahreszeit.