Gründerstar-Serie

TFleischlose Ernährung: Harsefelder Jackfrucht-Pionierin hat Firma verkauft

Julia Huthmann hält eine Jackfrucht in den Armen. Die in Harsefeld aufgewachsene Unternehmerin bereitete der Fleischalternative den Weg auf den Lebensmittelmarkt in Deutschland. Foto: HAMISH JOHN APPLEBY

In der TV-Show „Die Höhle der Löwen“ lehnte die Gründerstar-Preisträgerin von 2016 das Angebot eines Investors ab. Wie es Julia Huthmann seitdem ergangen ist.

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