Gründerstar-Serie

TFleischlose Ernährung: Harsefelder Jackfrucht-Pionierin hat Firma verkauft

Julia Huthmann hält eine Jackfrucht in den Armen. Die in Harsefeld aufgewachsene Unternehmerin bereitete der Fleischalternative den Weg auf den Lebensmittelmarkt in Deutschland.

Julia Huthmann hält eine Jackfrucht in den Armen. Die in Harsefeld aufgewachsene Unternehmerin bereitete der Fleischalternative den Weg auf den Lebensmittelmarkt in Deutschland. Foto: HAMISH JOHN APPLEBY

In der TV-Show „Die Höhle der Löwen“ lehnte die Gründerstar-Preisträgerin von 2016 das Angebot eines Investors ab. Wie es Julia Huthmann seitdem ergangen ist.

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