Der Name Augustapfel ist etwas irreführend, denn diese Sorte wird auch schon im Juli geerntet. Obstbauer Eckhoff bevorzugt allerdings andere Frühsorten.
Die Ernte beginnt früher: Die alten Augustäpfel sind vielen Verbrauchern zu säuerlich, sie wollen süße und knackige Frühäpfel. Altländer Obstbauern wie Ulrike Schuback setzen auf neue Sorten. Das verlangen Kunden heute.
