Alle Artikel zum Thema: Molkerei

Seit mehr als 125 Jahren gibt es die Molkereigenossenschaft Lamstedt. Sie ist vor allem durch ihre Produkte Butter, Sahne und Frischmilch bekannt.

Nachbarkreise

T So ist der Stand der Fusion zwischen DKM und Arla

Für die Lamstedter Molkerei war 2024 ein gutes Jahr. Das 125. Jahr des Bestehens war das erste unter neuer Leitung. Auch laufen die Planungen für Europas größte Molkereigenossenschaft. Ein Überblick.

Essen & Trinken

Alles Käse? Was Burrata von Mozzarella unterscheidet

Beide sehen aus wie weiße Käsekugeln ohne Rinde und schwimmen meist in einer Salzlake. Doch Burrata und Mozzarella unterscheiden sich. Verbraucherschützer klären auf.