Alle Artikel zum Thema: Rindfleisch

110 Highlandrinder leben auf dem Biolandhof. Günter und Monika Dorn haben im Kreis Cuxhaven ihren Traum von der Zucht dieser einzigartigen Tiere und dem Betrieb von Ferienwohnungen verwirklicht.

In Gnarrenburg möchte ein Züchter seinen Rindern den stressigen Lebendtransport zum Schlachthof ersparen. Der relativ neue Weideschuss macht es möglich.

„Fleisch essen wir nur aus guter Haltung.“ Das hört man dieser Tage oft. Wie ein möglichst artgerechtes Leben in der Landwirtschaft aussehen kann, zeigen Julia und Stephan Krümpelmann.

An der Fleischtheke ist für Verbraucher vieles neu. Es muss stärker informiert werden. Da löst ein Rindergulasch Hunderte Kommentare aus: Wurde das Tier in Deutschland gemästet, aber am anderen Ende der Welt geschlachtet?