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Spezi, Bueno oder lieber Aperol-Spritz-Eis? Bei der Eisschmiede kommt nahezu jeder auf seinen Geschmack. Die Zutaten laut Chef: Lebensfreude, gute Laune und ein Lächeln.

Bei der Vernissage werden die Besucher im Museum Altes Land auf Max Frisch, Ingeborg Bachmann und Jean-Paul Sartre treffen. Alle drei sind längst tot, doch am Sonntag mitten unter den Besuchern.

„Ich bin eher ein schmiedender Bootsbauer mit einer Vorliebe fürs traditionelle Handwerk“, sagt Sönke Rennies über seine Leidenschaft. Warum er kann hauptberuflicher Schmied werden will.

Beim Schickmachen der Gebäude auf dem Fredenhoff hat Bernhard Lenz den Hut auf. Auch beim Backhaus, dessen Ofen jetzt auf seinen ersten Einsatz wartet. Ein Besuch.