Apensen
T So trotzt die Bäckerei Schrader dem Branchensterben
Gestiegene Energiekosten, fehlender Nachwuchs, Konkurrenz durch Aufbackstationen in Supermärkten: Probleme, die es den Bäckereien immer schwerer machen. Bäckerei Schrader in Apensen hat eine Erfolgsstrategie entwickelt.