Alle Artikel zum Thema: Krabben

Die Krabbenfischerei verliert immer mehr an Fahrt. Für ein Abwrackprogramm liegen auch Anträge aus regionalen Sielhäfen im Landkreis Cuxhaven vor. Die Fischer wollen ihre Kutter aufgeben. Es wird eine Rangfolge geben.

Das Wattenmeer von Niedersachsen und Schleswig-Holstein soll stärker vor menschlichem Einfluss geschützt werden. Aber was bedeutet das für die traditionelle Krabbenfischerei an der Küste?

Nach mageren Jahren fangen die Fischer an der Nordseeküste erstmals wieder enorm viele Krabben. Bis Krabbenbrötchen wieder günstiger werden, dürfte es aber noch dauern – ein Grund liegt in Marokko.

Aufatmen bei den Krabbenfischern: Nach mehreren schlechten Jahren machen sie diese Saison einen guten Fang. Was das für die Krabbenpreise bedeutet.

Nach schwierigen Zeiten freuen sich Krabbenfischer an der Nordseeküste über doppelt so hohe Fänge wie im Vorjahr. Auch die Preise stimmen – vorerst. Welche Rolle der Wittling spielt.

Die Krabbenfischerei erlebt in diesem Jahr einen Aufschwung, doch die Freude wird durch den Mangel an Nachwuchs getrübt. Die Zahl der Kutter in den Wurster Häfen sinkt.

Die Preise für Nordseekrabben könnten bald fallen. Das schadet jedoch den ohnehin angeschlagenen Krabbenfischer. Was steckt hinter den Preisschwankungen?

Ein Brötchen mit Krabben kostet mancherorts 15 Euro. Andere Betriebe bieten keine Krabben mehr an, verzichten auf Gewinn oder servieren nur geringe Mengen.

An der Hochschule Emden/Leer mag sich sicher niemand vorstellen, dass in den kleinen Häfen zwischen Dollart und Sylt keine Schiffe von Krabbenfischern mehr liegen. Sie haben deshalb den „Fischkutter der Zukunft“ entwickelt.

Bevor Krabben aus der Nordsee aktuell im Fischbrötchen landen, nehmen sie einen Umweg über Afrika. Dort werden die Krabben gepult. Dieses Forschungsprojekt will die Trennung von Krabbe und Chitin-Panzer wieder nach Norddeutschland verlagern, und zwar so.

Früher galten sie als Beifang, aktuell sind Krabben fast ein Luxus-Lebensmittel. Nach einer schwachen Fangsaison im Herbst sind die Preise für Krabben so hoch wie zuletzt vor acht Jahren. Aufs Krabbenbrötchen wird im Cuxland aber nicht verzichtet.

Die eingeschleppte Chinesische Wollhandkrabbe tritt mittlerweile massenhaft in Gräben und Flüssen auf. Die Einwanderer bedrohen heimische Ökosysteme. Wissenschaftler werden ihn nun nachstellen: auch im Weserraum.