Das Wirtshaus als Herz des Dorfes steht auf der Kippe. Der Rückgang der Mitglieder und massive Kostensteigerungen verschärfen die Krise der Landgasthöfe und ihres Verbands.
Es gibt immer weniger Gasthäuser auf dem Land. Was bedeutet das für die Dörfer? Nathalie Rübsteck, Geschäftsführerin des DEHOGA-Bezirksverbands Stade, gibt Antworten.
Koch und Hotelier Claus Peter aus der Wingst hat sich in der Kochshow „Mein Lokal, dein Lokal“ den Sieg gesichert. Wie fällt sein Fazit aus? Und welche Reaktionen gab es?
Erneut ist Schluss. Nur zehn Monate nach der Übernahme schließt der Gasthof Zur Gemütlichen Ecke an der Nordseeküste wieder. Das Pächter-Paar erklärt die Gründe.
Sebastian Uecker, Kevin Lauer und Sebastian Rautenberg haben etwas riskiert: Sie haben sich im Kreis Cuxhaven mit einem Landgasthof selbstständig gemacht. Mit Leidenschaft, Mut und neuen Ideen.
Früher tobte auf den Dörfern noch das Leben - etwa im legendären Sandkrug in Helmste. Auf der Geest lebt die gute alte Zeit wieder auf - mit echten Raritäten.
