Alle Artikel zum Thema: BBQ

Dieser Mann weiß so ziemlich alles über Holz, Glut, Temperaturen und Raucharomen. Basti aus Himmelpforten ist Profi am Smoker - und gibt sein Wissen gerne weiter.

Grillen ist viel mehr, als Würstchen auf offener Flamme zu rösten. Wer sich für das Thema Barbecue interessiert, ist bei Christian Hentschel richtig - und erfährt Erstaunliches.

Überall dampft und qualmt es. Einsatz für die Feuerwehr? Weit gefehlt. Das dritte Barbecue-Festival in Himmelpforten findet im Garten der Villa von Issendorff statt und ist schon von Weitem zu „erschnuppern“.

Kreative Grill-Teams aus ganz Norddeutschland feuern am Wochenende beim BBQ-Festival in Himmelpforten die Smoker an und brutzeln Köstlichkeiten über offenem Feuer.

Für das nächste Grillen mit Freunden soll es ganz besonderes Fleisch sein? Hier erfahren Sie alles, was Sie zu den verschiedenen Sorten, Qualitätsmerkmalen und Siegeln wissen müssen.

Das warme Wetter im Kreis Stade ist gerade richtig zum Angrillen. Wer dabei einen Gasgrill verwendet, sollte das Equipment allerdings vorab gründlich überprüfen. Bei einem Grillunfall verletzte sich auch schon BVB-Vereinsikone Norbert Dickel.