Alle Artikel zum Thema: Metzger

Frühmorgens werden in der Kult-Metzgerei die bekannten Leberkäse-Brötchen vorbereitet. Draußen warten bereits die Stammkunden. Warum kommen sie immer wieder?

Immer mehr Fleischereien im Landkreis Cuxhaven schließen für immer ihre Türen. Eine Mitschuld trägt die Politik. Das beklagt der Obermeister der Innung Elbe-Weser.

Antje Michaelsen hat als einzige Auszubildende im Kreis Cuxhaven ihre Lehre zur Fleischereifachverkäuferin abgeschlossen. Weshalb sie eine Zukunft in ihrem Beruf sieht.

Warum entscheiden sich Jugendliche fürs kriselnde Handwerk? Trotz aller Vorurteile gibt es Ausnahmen. Davon erzählt Tjark Jagels von der Landschlachterei.

Ein junges Unternehmen ist in wirtschaftliche Schieflage geraten: Die Schwarz Metzgereien GmbH mit Sitz in Cadenberge musste Insolvenz anmelden. Auch im Kreis Stade gibt es immer weniger Fleischereien.

Alexander Richter hat Tausende Fans. Mittlerweile kommen sie sogar aus Österreich oder der Schweiz in das Tausend-Seelen-Dorf Wolsdorf bei Helmstedt - nur um ihn zu sehen. Das Kuriose: Richter ist Metzger. Wie hat er das geschafft?