Verpackungen
Beim Griff ins Kühlregel: Das ändert sich im Supermarkt
Vom 14. Juni an müssen Hersteller genau angeben, welche Milcharten und Zusätze in ihren Produkten stecken. Was die neue Verordnung für Verbraucher bedeutet.
Ratgeber Essen & Trinken | TAGEBLATT.de
Essen & Trinken
Ernährung
Zweifel säen für Klicks – Warum Influencer vor Rapsöl warnen
Es „vergiftet dich“: So lautet aktuell eine Warnung, die sehr viele Menschen in ihrer Küche erreichen soll.
Hering, Seelachs & Co.
Nachhaltig einkaufen? – So schneidet Ihr Lieblingsfisch ab
Der WWF prüft Fischtheken: Nur jedes vierte Produkt gilt als empfehlenswert, knapp ein Viertel steht auf der roten Liste.
Supermarkt
Rewe, Aldi & Co.: Plötzlich gibt es hier Lücken im Regal
Die Nachfrage übersteigt die Produktion: Bei Supermärkten und Discountern ist dieses Lebensmittel aktuell knapp. Besserung ist vorerst nicht in Sicht.
Totes Kind in der Sandkiste: Welche Regeln gibt es für die Aufsicht?
Der Unglück in Ostfriesland ist erschütternd: Ein Kind fällt kopfüber in den Spielsand und stirbt. Eine Expertin erklärt, wann Erwachsene Kinder lückenlos beaufsichtigen müssen.
Essen & Trinken
Gefahr im Gewürzregal? – Rückruf für Basilikum bei Aldi Nord
Geliefert aus Zeven - und unter schwerem Salmonellen-Verdacht: Wer gerebeltes Basilikum von Aldi Nord zu Hause hat, sollte genau hinschauen.
Essen & Trinken
Pizza, Salsa oder Suppe: Erdbeeren können mehr als Marmelade
Was in der Erdbeerzeit nicht direkt in den Mund wandert, lässt sich vielfältig verarbeiten – nicht nur zu Kuchen oder Quark. Hier sind ein paar besondere Rezeptideen.
Essen & Trinken
Mogelpackungen: So erkennt man versteckte Preiserhöhungen im Supermarkt
Chips-Tüten mit viel Luft, Schokoladentafeln, die schrumpfen: Hersteller reduzieren Füllmengen, ohne den Preis zu senken. Was hinter Shrinkflation steckt – und wie man sich dagegen wappnet.
Essen & Trinken
Zurück zum Plastikstrohhalm – Capri-Sun erhält Dämpfer
Der Trinkpäckchen-Hersteller scheitert mit einem Online-Vorhaben krachend -vorerst. Die Umwelthilfe spricht von einem „Armutszeugnis“.
Essen & Trinken
Erdbeeren selbst pflücken: Wann ist der perfekte Zeitpunkt?
Erdbeeren gehören zu den beliebesten Früchten - und die Saison ist endlich eröffnet. Wie bleibt der Genuss frisch und intensiv? Was Sie bei der Ernte beachten sollten.
Beilage
Überraschende Zahl: Wie wenig Tomate steckt im Ketchup?
Wer Wert auf Tomaten im Ketchup legt, sollte vor allem beim Gewürzketchup genauer die Zutatenliste studieren. Warum oft mehr Zucker und weniger Tomate drinsteckt, erklären Verbraucherschützer.
Politik
T Wegen EU-Verordnung: Wird Kaffee jetzt teurer?
Deutschland ist der größte Abnehmer von äthiopischem Kaffee weltweit. Die EU-Entwaldungsverordnung könnte Exporte nach Deutschland stark reduzieren. Dabei ist ihr Sinn in Äthiopien umstritten.
Essen & Trinken
Belastet und schmeckt nicht: Viele Olivenöle fallen bei „Öko-Test“ durch
Olivenöl steht in fast jeder Küche. Was die Qualitätsstufe „nativ extra“ auf dem Etikett verspricht, halten viele Öle jedoch nicht ein. Ein aktueller Test zeigt, wo die Probleme liegen.
Essen & Trinken
Flammen und Verbrennungen: Das ist bei Grillunfällen wichtig
Grillen ist nicht nur Essen zubereiten, grillen ist Leidenschaft - und mitunter gefährlich. Was tun bei Unfällen? Ein Experte hilft.
Essen & Trinken
Pestizid nachgewiesen: „Öko-Test“ bewertet tiefgekühltes Buttergemüse
Wenig Zeit, aber etwas Gemüse soll ins Essen? Tiefgekühltes Buttergemüse bietet einen guten Mix und ist schnell zubereitet. Aber was steckt drin - und was vielleicht nicht?