Angebunden, praktisch ohne Platz sich zu bewegen - so sollen Rinder in Niedersachsen nicht mehr gehalten werden. Bis es so weit ist, dauert es aber noch.
11.200 Landwirte, 28.800 Jobs und ein Milchpool von 19,4 Milliarden Kilo – zwei der größten Molkereiunternehmen Europas schließen sich zusammen. Das Unternehmen trägt künftig den Namen Arla.
Tragischer Unfall beim Rangieren: Ein Mann wird auf einem landwirtschaftlichen Betrieb von einem Lastwagen erfasst. Für den 83-Jährigen kommt jede Hilfe zu spät.
Es kann viele Gründe geben, sich für Pflanzendrinks und gegen Kuhmilch zu entscheiden: Zu Gesundheit und Klimaschutz kursieren viele Gerüchte. Was stimmt wirklich?
Einen Drive-in kennt man von großen Fast-Food-Ketten. In Salzbergen im Emsland wird nun etwas ganz anderes direkt am Auto verkauft – Kunden reisen dafür teils lange an.
Nach exakt 100 Jahren kehrt der Deutsche Forstverein mit seiner Tagung nach Rostock zurück. Der Wald steht in allen Facetten im Mittelpunkt. Eine zentrale Frage: Welche Folgen hat der Klimawandel?
Die Saison ist angelaufen, mittlerweile wird in allen Anbauregionen im Land geerntet. Das wirkt sich auf die Preise aus - sie haben nun den Tiefststand der Saison erreicht. Was das genau bedeutet.
Wer in diesem Jahr noch keinen Spargel auf dem Teller hatte, kann noch zugreifen. Vor dem letzten Drittel der Saison sind die Anbauer im Norden überwiegend zufrieden.
Mehr Zucker, weniger Geld: Nordzucker kämpft mit Preisverfall und Überangebot. Das Unternehmen rutsch tief in die roten Zahlen. Gewinn soll es erst 2027/28 wieder geben.
Früher VW-Boss, jetzt Landmaschinen-Pionier? Herbert Diess plant einen E-Traktor mit Wechsel-Akkus für Landwirte. Diese sollen schon bald auf den Markt kommen. Was steckt dahinter?
Ein voraussichtlich sommerlich warmes Pfingstwochenende steht bevor - und gleich ist die Erinnerung an vergangene Dürre-Sommer wieder da. Niedersachsens Umweltminister Meyer findet klare Worte.
Die Apfelernte im Alten Land fiel in der vergangenen Saison reichhaltig aus, 2026 rechnen die Landwirte mit weniger Früchten. Das Frühjahr war dennoch positiv: genug Niederschlag und nicht zu kalt.
Eichen, Buchen, Kiefern und Fichten stehen unter hartnäckigem Klimastress. Neue amtliche Beobachtungen zeigen bleibende Schäden, aber vorerst keine Zuspitzung. Rasch erholen kann sich der Wald nicht.
Bürokratie und hohe Kosten setzen britischen Fleischproduzenten zu. Ein überarbeitetes Abkommen mit der EU soll Exporte erleichtern – und die Branche wiederbeleben.
Die Preise waren zu Beginn der Saison noch deutlich höher. Spargelliebhaber können jetzt besonders günstig die weißen Stangen kaufen. Wie die Preise derzeit liegen.
Einen Grünen-Antrag zu kleinen Schlachtbetrieben wird im Landtag beschlossen, doch die Fraktion ist bestürzt: Zu verdanken hat sie das Ergebnis AfD und BSW. Wie kam es zu der ungewöhnlichen Mehrheit?
Noch ist die Lage auf den Feldern in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern entspannt, doch längere Trockenperioden könnten die Ernte gefährden. Wie Bauern auf die Klimaentwicklung reagieren.
Egal, ob auf oder in Kuchen, als Konfitüre oder einfach so als Zwischendurch-Snack: Frische Erdbeeren sind für viele ein Höhepunkt in der warmen Jahreszeit. So langsam fängt die Ernte an.
Nach einem frostigen Winter sorgt das sonnige Frühjahr für gute Wachstumsbedingungen für Erdbeeren. Die ersten Schalen kosten derzeit bis zu 6,60 Euro, da die süßen Früchte noch rar sind.
Äpfel, Gurken oder Eier kaufen viele inzwischen auch „bio“. Die Nachfrage nach Ökoprodukten ist Anfang 2026 erneut gestiegen. Geht das auch in der angespannteren Wirtschaftslage so weiter?
Rosen und bunte Blumensträuße sind beliebte Präsente – zum Muttertag, zum Geburtstag oder einfach so. Doch die Nachfrage ist zuletzt eingebrochen. Das hat mehrere Gründe.
Der Putenfleischproduzent Heidemark bekommt einen neuen Eigentümer. Aus Brüssel kam nun grünes Licht für den im Februar vereinbarten Verkauf an einen britischen Investor.
Der Krieg im Iran trifft die Ärmsten der Welt: Die Exportbeschränkungen von Gas bremsen die Produktion von Dünger – das kann fatale Folgen für Millionen von Menschen haben.
Landwirte müssen seit Januar mehr Angaben zu Pflanzenschutzmitteln machen. Zu viel Bürokratie, sagt Minister Rainer - und bekommt Unterstützung. Der EU-Kommissar stellt klar.
Alte Kähne auf historischen Wasserwegen: Dutzende Holzboote nehmen an diesem Wochenende Kurs auf Bremen. Wie die Tradition an die harte Zeit der Moorbauern erinnern soll.
Zehn Millionen Tulpen in allen Farben – aber nur an einem Tag zugänglich: Was Besucher beim „Tag des offenen Tulpenfeldes“ in Niedersachsen im Landkreis Gifhorn erwartet.
Fische mit Herzversagen, Kartoffeln im Hitzestress: Ein Bericht zeigt, wie Extremwetter Landwirtschaft und Ökosysteme weltweit bedroht. Wie damit umzugehen ist, sagen Experten.
In europäischen Supermärkten könnten künftig genveränderte Lebensmittel verkauft werden, ohne speziell gekennzeichnet und geprüft zu sein. Was das bedeutet - und wann die Änderung greifen könnte.
In einer historischen Mühle in Bardowick bei Lüneburg wird das Mahlen noch als alte Handwerkskunst betrieben. Und am Pfingstmontag das Mühlenfest gefeiert.
Intakte Moore speichern Treibhausgase und helfen damit dem Klima. Die Bundesregierung fördert jetzt gezielt neue Projekte. Damit sollen Landwirte sich eine Bewirtschaftung leisten können.
Seit Jahren wird immer weniger Holz aus heimischen Wäldern geholt. Das liegt maßgeblich daran, dass ein Großteil kranker und geschädigte Bäume bereits gefällt worden ist.
Die im November verhängte Stallpflicht im schleswig-holsteinischen Kreis Segeberg wird ab Mittwoch aufgehoben. Dies entschied das zuständige Veterinäramt.
Die Winzer in Deutschland stellen sich stärker mit neuen, widerstandsfähigen Weinreben auf die Folgen des Klimawandels ein. Das Deutsche Weininstitut gibt einen Überblick.
In vielen privaten Gärten und auf Wiesen finden sich noch alte Obstbäume. Etliche Sorten sind heute fast unbekannt, dabei oft sehr schmackhaft. Der Apfel und die Kartoffel des Jahres erinnern daran.
Wer im Supermarkt Orangensaft kaufen möchte, der sollte sich klar sein: Das kann teuer werden. Eine Statistik zeigt, dass manch Konsument deswegen die Finger ließ vom gelben Genuss.
Viele Wildvögel tragen den Erreger der Geflügelpest in sich. Seit Herbst gab es aber auch mehr als 100 Ausbrüche in Geflügelhaltungen. Daher denkt die Branche inzwischen auch ans Impfen.
Mit der Einrichtung von Überwachungszonen wollen betroffene Landkreise die Ausbreitung der Geflügelpest bekämpfen. Der Landkreis Leer hebt eine solche Zone jetzt auf.
Spargel braucht Sonne und Wärme zum Wachsen - damit ist bei einem frühen Osterfest nicht immer sicher, ob es die ersten Stangen schon aus der Erde schaffen.
Frischer Spargel mit Schinken und Kartoffeln, mit Butter oder Hollandaise: Das edle Gemüse ist ein beliebtes Osteressen. In Schleswig-Holstein kommt die Ernte aber nicht rechtzeitig zum Fest in Fahrt.
Vor Ostern fragen sich viele Menschen: Gibt es zum Fest genügend Eier? Denn die Nachfrage ist ungebrochen hoch - und Tierseuchen sorgen für Probleme bei den Produzenten.
In einigen Regionen vermehren sich Wölfe rasant und sorgen immer wieder mit Tierrissen für Aufsehen. In die Nähe von Menschen kommen die Raubtiere selten.
Schleswig-Holstein fordert von der EU, den Schutzstatus der Nonnengänse zu ändern. Agrarministerin Schmachtenberg will die Tiere zur regulären Bejagung freigeben - vor allem aus einem Grund.
Nur elf Prozent der deutschen Höfe liegen in Frauenhand. Eine Ausstellung im Freilichtmuseum am Kiekeberg zeigt, wie sich das Leben für Landwirtinnen gestaltet – und wo es noch Handlungsbedarf gibt.
Mineraliendünger ist nicht essbar - aber er hilft, die Menschheit zu ernähren. Denn ohne Dünger wären die Ernten sehr viel niedriger. Der Krieg wird mehr und mehr zum Risiko.
Frische süße Erdbeeren aus der Region verbreiten auch im Norden Sommergefühle - wenn nicht teils das Wetter dagegenhalten würde. Anbauer gehen immer neue Wege. Auch Roboter sind ein Thema.
Ohne sie läuft auf deutschen Feldern fast nichts: Saisonkräfte aus Osteuropa ernten Spargel und Erdbeeren auf deutschen Feldern. Nach wie vor arbeiten sie oft unter harten Bedingungen.
Weil die Sicherheit der Tiere nicht garantiert werden kann, untersagt das Land bis auf weiteres Transporte von Nutztieren nach Israel, den Iran und umliegende Staaten.
Rund 950 Mutterschafe bringt Martina Jensen durch die Lammzeit. Familie, Technik und Leidenschaft wirken zusammen, damit jedes Lamm eine Chance bekommt.
Mancherorts hat die Spargelernte schon begonnen. Doch seit Jahren sinkt die Erntemenge in Deutschland. Stattdessen kommt mehr Spargel aus dem Ausland hierzulande in den Handel.
Teures Öl, blockierte Handelswege, Mehrkosten für Firmen und Haushalte: Die Kämpfe im Iran haben längst Folgen für Deutschland. Welche Branchen besonders betroffen sind - und wo es Lichtblicke gibt.
Teures Öl, blockierte Handelswege, Mehrkosten für Firmen und Haushalte: Die Kämpfe im Iran haben längst Folgen für Deutschland. Welche Branchen besonders betroffen sind - und wo es Lichtblicke gibt.
Trotz Forderungen aus der Branche bleibt es vorerst weiter beim geltenden Mindestlohn auch für Saisonkräfte. Die deutschen Agrarminister fassen keinen gemeinsamen Beschluss.
Die Voraussetzungen für eine gute Spargelernte sind in diesem Jahr nach Expertenansicht gut: Die Pflanzen haben Kälte bekommen - nun dürfte bei Sonnenwetter eine gute Qualität wachsen.
Klimaschutz mit Messer und Gabel: Was wir essen, hat immensen Einfluss auf unsere CO2-Bilanz. Experten haben überraschende Daten zusammengetragen – und halten ein ambitioniertes Ziel für möglich.
Nach dem knappen Wahlausgang in Baden-Württemberg äußert sich Molkereiunternehmer Theo Müller in einem Interview zur anstehenden Regierungsbildung und bringt eine schwarz-blaue Regierung ins Spiel.
Deutsche Winzer sind unter Druck. Das Gläschen am Abend ist bei vielen Konsumenten keine Selbstverständlichkeit mehr, der Absatz sinkt - und dann kommt noch Donald Trump mit hohen Zöllen um die Ecke.
Bei einer Bauerndemonstration blockieren Teilnehmer mit Traktoren den Verkehr am Finkenwerder Ring. Ein Pilot eines Polizeihubschraubers beobachtet die Lage - und gerät in Gefahr.
Die Weinmesse ProWein startet, Zehntausende Besucher werden drei Tage lang in die Düsseldorfer Messehallen strömen. Bei manchen Weinproben spielt Alkohol nur eine Nebenrolle.
Spargelfans aufgepasst: Dank der frühlingshaften Temperaturen dürfte es schon ab Mitte März frische Stangen geben. Was Genießer beim Preis in diesem Jahr erwartet.
Viel Schnee, aber kaum Sickerwasser: Nach dem frostigen Winter sind die Böden in Niedersachsen mäßig feucht – es droht eine neue Trockenperiode. Was das für die Grundwasserbildung bedeuten könnte.
Extremer Regen löst im wichtigsten Kaffee-Anbauland Brasilien Erdrutsche mit verheerenden Folgen aus. Das wird auch hier an der Kaffeemaschine spürbar.
Mehr als 100 Tiere gehen jedes Jahr in den Wettbewerb um den Titel der schönsten Kuh Ostfrieslands – am Ende kann es aber nur eine „Miss Ostfriesland“ geben. Welches Tier den Titel 2026 geholt hat.
Wer wird „Miss Ostfriesland“? Jedes Jahr gehen viele Milchkühe in das Rennen um den bei Züchtern begehrten Titel. Fenna Neelen putzt die Tiere für die Schau heraus. Die 18-Jährige ist Kuh-Stylistin.
Überschwemmungen, Dürre, Krankheiten: Der Klimawandel setzt der Landwirtschaft in Europa zu. Gleichzeitig verursacht sie viele CO2-Emissionen. Experten warnen: Die EU nimmt sich der Sache zu wenig an.
Ob Milch oder Bier - bei der industriellen Herstellung solcher Lebensmittel ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Anlagen von Gea dabei zum Einsatz kamen. Die Düsseldorfer Firma ist auf Wachstumskurs.
Das Rebhuhn ist der Vogel des Jahres 2026. Die scheuen Tiere mit orange-braunem Kopf und grauer Brust sind bereits vielerorts aus der Landschaft verschwunden. Wo und wie Hilfe gefragt ist.
Er fasziniert und sorgt für Angst: der Wolf. Nun soll der Abschuss erleichtert werden. Befürworter und Gegner des Raubtieres stehen sich häufig emotional gegenüber. Beide Seiten haben Argumente.
Unter welchen Namen dürfen Burger und Schnitzel ohne Fleisch in der EU verkauft werden? Nach viel Wirbel gibt es eine Einigung. Komplett glücklich ist der deutsche Minister damit nicht.
Wer zu Ostern Eier kaufen will, muss trotz Vogelgrippe wohl keine höheren Preise fürchten. Was Ministerium und Geflügelwirtschaft zur Lage auf dem Eiermarkt in Niedersachsen sagen.
