Alle Artikel zum Thema: Agrar

Moorböden können viel schädliche Treibhausgase speichern. (Archivbild)

Brennpunkte

Schneider will Moorfläche mit Förderung fast verdoppeln

Intakte Moore speichern Treibhausgase und helfen damit dem Klima. Die Bundesregierung fördert jetzt gezielt neue Projekte. Damit sollen Landwirte sich eine Bewirtschaftung leisten können.

Das neue Importterminal soll im Süden des Hafens entstehen. (Archivbild)

Norddeutschland

Bau von Ammoniak-Importterminal im Hamburger Hafen genehmigt

Über das Terminal sollen jährlich 600.000 Tonnen Ammoniak umgeschlagen werden. Nach früheren Angaben sollte der Import 2028 beginnen.

Milchprodukte stehen in Deutschland nach wie vor häufig auf dem Frühstücktisch. (Archivbild)

Wirtschaft

Käse wird immer beliebter - Milchverbrauch sinkt weiter

Milch, Butter und Käse sind gefragte Lebensmittel in Deutschland. Neue Zahlen zeigen, wie sich die Konsumgewohnheiten verschoben haben.

Der Großteil des eingeschlagenen Holzes findet Verwendung in der Säge- und Furnierindustrie, etwa als Paletten- oder Parkettholz. (Archivbild)

Wirtschaft

Holzeinschlag in deutschen Wäldern sinkt weiter

Seit Jahren wird immer weniger Holz aus heimischen Wäldern geholt. Das liegt maßgeblich daran, dass ein Großteil kranker und geschädigte Bäume bereits gefällt worden ist.

Die Aufstallungspflicht sollte eine Ausbreitung der Geflügelpest verhindern. (Symbolbild)

Norddeutschland

Vogelgrippe – Stallpflicht im Kreis Segeberg zurückgenommen

Die im November verhängte Stallpflicht im schleswig-holsteinischen Kreis Segeberg wird ab Mittwoch aufgehoben. Dies entschied das zuständige Veterinäramt.

Dieser sich regenerierende Wald war noch vor wenigen Jahren eine Weide.

Wissenschaft

Hoffnung für gerodete Regenwald-Flächen

Gute Nachrichten für Regenwälder: Auch gerodete Flächen können wiederbelebt werden. Doch dafür gibt es eine Vorbedingung – und es dauert.

Die ersten Kühe verlassen den Stall und laufen hinaus auf die Weide.

Norddeutschland

Weidesaison startet: Kühe kehren auf die Wiesen zurück

Mit dem ersten Weidegang nach dem Winter zieht es die Milchkühe wieder hinaus ins Grüne. In der Wesermarsch verlassen sie vor Publikum den Stall.

Die gesamte Rebfläche in Deutschland wird kleiner. (Symbolbild)

Wirtschaft

Robuste Rebsorten legen auf niedrigem Niveau zu

Die Winzer in Deutschland stellen sich stärker mit neuen, widerstandsfähigen Weinreben auf die Folgen des Klimawandels ein. Das Deutsche Weininstitut gibt einen Überblick.

Nach dem Krieg bauten viele Menschen Obst und Gemüse an. (Archivbild)

Norddeutschland

Apfel des Jahres am Kiekeberg gepflanzt

In vielen privaten Gärten und auf Wiesen finden sich noch alte Obstbäume. Etliche Sorten sind heute fast unbekannt, dabei oft sehr schmackhaft. Der Apfel und die Kartoffel des Jahres erinnern daran.

Jetzt gibt es Spargel auch frisch von Feldern in Schleswig-Holstein. (Symbolbild)

Norddeutschland

Spargelanstich in Schleswig-Holstein

Spargel ist immer wieder ein Klassiker der Frühlingsküche. Jetzt kommt auch Ware aus Schleswig-Holstein in größeren Mengen in den Handel.

Kann lecker und teuer sein: ein Glas Organgensaft.

Wirtschaft

Zu teuer: Verbraucher trinken weniger Orangensaft

Wer im Supermarkt Orangensaft kaufen möchte, der sollte sich klar sein: Das kann teuer werden. Eine Statistik zeigt, dass manch Konsument deswegen die Finger ließ vom gelben Genuss.

Die Folge einer Infektion mit Geflügelpest sind für die Tiere gravierend: Der Bestand eines infizierten Betriebs muss in der Regel getötet werden. (Archivbild)

Norddeutschland

Mehr als 37 Millionen Euro Schaden wegen Geflügelpest

Viele Wildvögel tragen den Erreger der Geflügelpest in sich. Seit Herbst gab es aber auch mehr als 100 Ausbrüche in Geflügelhaltungen. Daher denkt die Branche inzwischen auch ans Impfen.

Vor Ostern sind in Deutschland die Eier knapp. (Symbolbild)

Landkreis Stade

Leere Regale: Gibt es genügend Ostereier für alle?

Kurz vor Ostern fragen sich viele Menschen: Gibt es zum Fest genügend Eier? Denn zwei Krankheiten sorgen für Probleme bei den Produzenten.

Der Landkreis Leer hebt die Überwachungszone nach einem Ausbruch der Geflügelpest in Moormerland auf. (Symbolbild)

Norddeutschland

Landkreis Leer hebt Geflügelpest-Überwachungszone auf

Mit der Einrichtung von Überwachungszonen wollen betroffene Landkreise die Ausbreitung der Geflügelpest bekämpfen. Der Landkreis Leer hebt eine solche Zone jetzt auf.

Trotz des frühen Osterfestes bieten die ersten Betriebe regionalen Spargel an. (Archivbild)

Norddeutschland

Erster Spargel aus der Region wird zu Ostern gestochen

Spargel braucht Sonne und Wärme zum Wachsen - damit ist bei einem frühen Osterfest nicht immer sicher, ob es die ersten Stangen schon aus der Erde schaffen.

In diesem Jahr ist zu Ostern kaum Spargel aus Schleswig-Holstein auf dem Markt. Die Saison beginnt in der Woche nach dem Fest.

Norddeutschland

Zu Ostern kaum heimischer Spargel in Schleswig-Holstein

Frischer Spargel mit Schinken und Kartoffeln, mit Butter oder Hollandaise: Das edle Gemüse ist ein beliebtes Osteressen. In Schleswig-Holstein kommt die Ernte aber nicht rechtzeitig zum Fest in Fahrt.

Wirtschaft

Engpass vor Ostern: Gibt es genügend Eier für alle?

Vor Ostern fragen sich viele Menschen: Gibt es zum Fest genügend Eier? Denn die Nachfrage ist ungebrochen hoch - und Tierseuchen sorgen für Probleme bei den Produzenten.

Einer Studie zufolge profitieren Hühner von menschlichen Berührungen. (Symbolbild)

Wissenschaft

Studie: Hühner genießen menschliche Zuwendung

Eine Studie zeigt, dass junge Küken menschliche Nähe suchen – und Streicheleinheiten offenbar genießen.

Wolfsexperte Faß warnt vor Kontakt mit Wölfen. (Archivbild)

Norddeutschland

Experte rät von Nähe zu Wolf ab – kaum Angriffe auf Menschen

In einigen Regionen vermehren sich Wölfe rasant und sorgen immer wieder mit Tierrissen für Aufsehen. In die Nähe von Menschen kommen die Raubtiere selten.

Nonnengänse können von Oktober bis Ende Februar zur Vergrämung auf Ackerflächen gejagt werden. (Symbolbild)

Norddeutschland

Schleswig-Holstein für Freigabe der Nonnengänse zur Jagd

Schleswig-Holstein fordert von der EU, den Schutzstatus der Nonnengänse zu ändern. Agrarministerin Schmachtenberg will die Tiere zur regulären Bejagung freigeben - vor allem aus einem Grund.

Ein guter Teil der Ostereier kommt aus dem Ausland.

Wirtschaft

Auf dem Ostertisch landen weniger Eier aus dem Ausland

Die Eier-Produktion in Deutschland wächst, doch der Import bleibt nötig. Welche Länder am meisten liefern und wie sich die Zahlen entwickelt haben.

Das Kiekeberg-Museum beleuchtet die Situation der Frauen in der Landwirtschaft.

Norddeutschland

Kiekeberg-Museum zeigt Alltag von Landwirtinnen im Porträt

Nur elf Prozent der deutschen Höfe liegen in Frauenhand. Eine Ausstellung im Freilichtmuseum am Kiekeberg zeigt, wie sich das Leben für Landwirtinnen gestaltet – und wo es noch Handlungsbedarf gibt.

Die Osterhasen von Lindt sind seit einigen Wochen in den Supermärkten zu finden.

Wirtschaft

Schoko-Osterhasen immer teurer – trotz sinkender Kakaopreise

Hasen aus Schokolade sind zu Ostern beliebt. Die erneut gestiegenen Preise dürften vielen Kunden jedoch bitter aufstoßen. Wie reagieren sie darauf?

Steigende Preise für Mineraliendünger setzen Bauern weltweit unter Druck

Wirtschaft

Iran-Krieg lässt Düngerpreise steigen

Mineraliendünger ist nicht essbar - aber er hilft, die Menschheit zu ernähren. Denn ohne Dünger wären die Ernten sehr viel niedriger. Der Krieg wird mehr und mehr zum Risiko.

Die Gewerkscvhaft IG Bauen-Agrar-Umwelt kritisiert nach wie vor zu schlechte Arbeitsbedingungen für Saisonkräfte. (Archivbild)

Norddeutschland

Nach wie vor schlechte Arbeitsbedingungen für Saisonarbeiter

Ohne sie läuft auf deutschen Feldern fast nichts: Saisonkräfte aus Osteuropa ernten Spargel und Erdbeeren auf deutschen Feldern. Nach wie vor arbeiten sie oft unter harten Bedingungen.

Wegen des Kriegsgeschehens im Nahen Osten sind Tiertransporte in diese Region untersagt. (Symbolbild)

Norddeutschland

Ministerium verbietet Tiertransporte in Kriegsregionen

Weil die Sicherheit der Tiere nicht garantiert werden kann, untersagt das Land bis auf weiteres Transporte von Nutztieren nach Israel, den Iran und umliegende Staaten.

Die Branche will für Fachkräfte attraktiv bleiben. (Symbolbild)

Wirtschaft

Löhne in der Landwirtschaft steigen in drei Stufen

Steigende Preise, höhere Löhne: Beschäftigte in der Landwirtschaft sollen mehr Geld bekommen. Für viele Betriebe ist die Tarifeinigung ein Kraftakt.

In Schleswig-Holstein hat mit der Lammzeit die wichtigste Zeit des Jahres für Schäferinnen und Schäfer begonnen.

Norddeutschland

Viel Arbeit, viel Herz: Wie Lämmer auf einem Hof aufwachsen

Rund 950 Mutterschafe bringt Martina Jensen durch die Lammzeit. Familie, Technik und Leidenschaft wirken zusammen, damit jedes Lamm eine Chance bekommt.

Teure Handarbeit: Spargelanbau in Deutschland. (Archivbild)

Wirtschaft

Weniger deutscher Spargel – Importe steigen

Mancherorts hat die Spargelernte schon begonnen. Doch seit Jahren sinkt die Erntemenge in Deutschland. Stattdessen kommt mehr Spargel aus dem Ausland hierzulande in den Handel.

Wirtschaft

Wie der Iran-Krieg immer mehr Firmen und Verbraucher erfasst

Teures Öl, blockierte Handelswege, Mehrkosten für Firmen und Haushalte: Die Kämpfe im Iran haben längst Folgen für Deutschland. Welche Branchen besonders betroffen sind - und wo es Lichtblicke gibt.

Wirtschaft

Wie der Iran-Krieg immer mehr Firmen und Verbraucher erfasst

Agrarminister ohne Beschluss zum Mindestlohn. (Symbolbild)

Brennpunkte

Agrarminister: keine Einigung auf Mindestlohn-Ausnahmen

Trotz Forderungen aus der Branche bleibt es vorerst weiter beim geltenden Mindestlohn auch für Saisonkräfte. Die deutschen Agrarminister fassen keinen gemeinsamen Beschluss.

Bald geht die Spargelsaison los - viele regionale Anbaubetriebe bieten das Gemüse dann wieder an. (Archivbild)

Norddeutschland

Spargelbauern stehen in den Startlöchern

Die Voraussetzungen für eine gute Spargelernte sind in diesem Jahr nach Expertenansicht gut: Die Pflanzen haben Kälte bekommen - nun dürfte bei Sonnenwetter eine gute Qualität wachsen.

Die spanische Nichtregierungsorganisation Arge hat grausige Fotos aus einem Schweinemastbetrieb in der Provinz Teruel veröffentlicht und Anzeige gegen die Verantwortlichen erstattet.

Brennpunkte

Horror-Schweinemast in Spanien: Krankheiten, Kadaver, Ratten

Schweine in Agonie, Kadaver neben lebenden Tieren, Maden und Ratten: Was Tierschützer in einem spanischen Mastbetrieb entdeckten.

Auch der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) schließt sich der Forderung an.

Altes Land

Verbände wollen Mindestlohn-Abschlag für Erntehelfer

Erst Spargel und Erdbeeren, dann Äpfel - auf deutschen Feldern arbeiten viele Saisonkräfte zum Mindestlohn. Das ist zu teuer, stöhnen die Betriebe.

Klimaschutz mit Messer und Gabel: Was wir essen, hat immensen Einfluss auf unsere CO2-Bilanz. (Symbolbild)

Wissenschaft

Milch und Käse treiben CO2-Bilanz der Ernährung nach oben

Klimaschutz mit Messer und Gabel: Was wir essen, hat immensen Einfluss auf unsere CO2-Bilanz. Experten haben überraschende Daten zusammengetragen – und halten ein ambitioniertes Ziel für möglich.

Es ist nicht das erste Mal, dass Müller mit Äußerungen zur AfD Aufmerksamkeit auslöst. (Archivbild)

Wirtschaft

Theo Müller: CDU könnte auch mit AfD regieren

Nach dem knappen Wahlausgang in Baden-Württemberg äußert sich Molkereiunternehmer Theo Müller in einem Interview zur anstehenden Regierungsbildung und bringt eine schwarz-blaue Regierung ins Spiel.

Auf der Weinmesse Prowein werden viele Weine vorgestellt.

Wirtschaft

Zölle vermasseln deutschen Winzern das USA-Geschäft

Deutsche Winzer sind unter Druck. Das Gläschen am Abend ist bei vielen Konsumenten keine Selbstverständlichkeit mehr, der Absatz sinkt - und dann kommt noch Donald Trump mit hohen Zöllen um die Ecke.

Bei den Bauernprotesten am 29. Januar 2024 in Hamburg richtete ein Mann einen Laserpointer auf einen Polizeihubschrauber, was dem 51-Jährigen jetzt eine Bewährungsstrafe eingebracht hat. (Archivbild)

Südliche Metropolregion

Laserpointer-Angriff auf Polizeihubschrauber in Harburg: 51-Jähriger verurteilt

Bei einer Bauerndemonstration blockieren Teilnehmer mit Traktoren den Verkehr am Finkenwerder Ring. Ein Pilot eines Polizeihubschraubers beobachtet die Lage - und gerät in Gefahr.

Die Bundesregierung will mit einer Art Abwrackprogramm die Zahl der Krabbenkutter senken. (Archivbild)

Norddeutschland

Was die neue Fischerei-Anlaufstelle des Bundes bewirken soll

Eine neue Einrichtung in Hamburg soll die kriselnde deutsche Küstenfischerei unterstützen. Die Herausforderungen der Branche sind immens.

Alkoholfreier Wein liegt im Trend. (Symbolfoto)

Wirtschaft

Immer mehr Winzer setzen auf alkoholfreie Weine

Die Weinmesse ProWein startet, Zehntausende Besucher werden drei Tage lang in die Düsseldorfer Messehallen strömen. Bei manchen Weinproben spielt Alkohol nur eine Nebenrolle.

Die Spargelsaison beginnt laut dem Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer in Baden-Württemberg Mitte März. (Archivbild)

Essen & Trinken

Wann es den ersten deutschen Spargel gibt – und wie viel er kostet

Spargelfans aufgepasst: Dank der frühlingshaften Temperaturen dürfte es schon ab Mitte März frische Stangen geben. Was Genießer beim Preis in diesem Jahr erwartet.

Die Informations- und Koordinierungsstelle Transformation Fischerei ist in der Hamburger Hafencity angesiedelt. (Archivbild)

Norddeutschland

Neue Anlaufstelle für Deutschlands Küstenfischer eröffnet

Die deutsche Küstenfischerei befindet sich im Umbruch. Eine neue Anlaufstelle soll die Fischer beraten.

Pfützen auf Wegen und Äckern können trügerisch sein: Vielerorts fehlt den Böden Feuchtigkeit. (Archivbild)

Norddeutschland

Trotz Schneemengen sind Niedersachsens Böden weiter durstig

Viel Schnee, aber kaum Sickerwasser: Nach dem frostigen Winter sind die Böden in Niedersachsen mäßig feucht – es droht eine neue Trockenperiode. Was das für die Grundwasserbildung bedeuten könnte.

Heftiger Starkregen bedroht laut einer Studie zunehmend die Kaffeeproduktion im weltweit größten Anbauland Brasilien. (Archivbild)

Wissenschaft

Starkregen bedroht Kaffee aus Brasilien und macht ihn teurer

Extremer Regen löst im wichtigsten Kaffee-Anbauland Brasilien Erdrutsche mit verheerenden Folgen aus. Das wird auch hier an der Kaffeemaschine spürbar.

Züchter Jannes Rohdemann (l.) hat nun mit Kuh Alge eine Miss Ostfriesland im Stall stehen.

Norddeutschland

Kuh Alge zur neuen „Miss Ostfriesland“ gekürt

Mehr als 100 Tiere gehen jedes Jahr in den Wettbewerb um den Titel der schönsten Kuh Ostfrieslands – am Ende kann es aber nur eine „Miss Ostfriesland“ geben. Welches Tier den Titel 2026 geholt hat.

Die Baywa will gut drei Viertel ihrer Schulden abbauen. (Symbolbild)

Wirtschaft

Baywa-Sanierung wackelt - schlechte Lage bei Problemtochter

Der Verkauf einer Ökostromtochter sollte der Baywa 1,7 Milliarden Euro bringen. Die Hoffnung war überoptimistisch.

Bei dem Scheren der Kühe ist Feingefühl gefragt.

Norddeutschland

Fenna Neelen stylt Kühe für die Wahl zur „Miss Ostfriesland“

Wer wird „Miss Ostfriesland“? Jedes Jahr gehen viele Milchkühe in das Rennen um den bei Züchtern begehrten Titel. Fenna Neelen putzt die Tiere für die Schau heraus. Die 18-Jährige ist Kuh-Stylistin.

Wirtschaft

Mehr Tempo fürs Klima: Experten fordern rasche EU-Agrarwende

Überschwemmungen, Dürre, Krankheiten: Der Klimawandel setzt der Landwirtschaft in Europa zu. Gleichzeitig verursacht sie viele CO2-Emissionen. Experten warnen: Die EU nimmt sich der Sache zu wenig an.

Wirtschaft

Anlagenbauer Gea schraubt Ziele nach oben

Ob Milch oder Bier - bei der industriellen Herstellung solcher Lebensmittel ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Anlagen von Gea dabei zum Einsatz kamen. Die Düsseldorfer Firma ist auf Wachstumskurs.

Im Herbst 2024 war Butter auf den Rekordpreis von 2,39 Euro gestiegen. (Archivbild)

Wirtschaft

Der Butterpreis steigt wieder

Bei Supermärkten und Discountern wurde Butter zuletzt immer billiger. Nun ziehen die Preise wieder etwas an.

Ein Rebhuhn sitzt in einem Gehege des Zoologischen Gartens Wilhelma

Wissenschaft

Rebhuhn-Rettung: Wie der Vogel des Jahres Aufwind bekommt

Das Rebhuhn ist der Vogel des Jahres 2026. Die scheuen Tiere mit orange-braunem Kopf und grauer Brust sind bereits vielerorts aus der Landschaft verschwunden. Wo und wie Hilfe gefragt ist.

Der Umgang mit dem Wolf sorgt in Deutschland für Diskussionen. (Archivbild)

Norddeutschland

Umgang mit dem Wolf – Zwischen Naturschutz und Sorgen

Er fasziniert und sorgt für Angst: der Wolf. Nun soll der Abschuss erleichtert werden. Befürworter und Gegner des Raubtieres stehen sich häufig emotional gegenüber. Beide Seiten haben Argumente.

Minister Rainer: „Gut, dass Veggie-Schnitzel-Verbot vom Tisch ist.“ (Archivbild)

Wirtschaft

Minister Rainer: Licht und Schatten in „Veggie“-Kompromiss

Unter welchen Namen dürfen Burger und Schnitzel ohne Fleisch in der EU verkauft werden? Nach viel Wirbel gibt es eine Einigung. Komplett glücklich ist der deutsche Minister damit nicht.

Einen Notstand bei der Eier-Versorgung gibt es nicht - aber Lücken in den Regalen der Händler. (Symbolbild)

Essen & Trinken

Drohender Eier-Engpass: Was daraus geworden ist

Schon seit 2022 werden Schreckensnachrichten über eine Knappheit verbreitet. Fakt ist: Es werden weniger Eier produziert als nachgefragt. Das sagen Experten.

Die Vogelgrippe trifft viele Geflügelbestände. Die Eierpreise im Handel sollen vor Ostern dennoch stabil bleiben. (Symbolbild)

Norddeutschland

Ministerium: Keine höheren Eierpreise trotz Vogelgrippe

Wer zu Ostern Eier kaufen will, muss trotz Vogelgrippe wohl keine höheren Preise fürchten. Was Ministerium und Geflügelwirtschaft zur Lage auf dem Eiermarkt in Niedersachsen sagen.

In der EU dürfen vegetarische Produkte ohne Fleisch weiter als „Veggie-Burger“ verkauft werden. (Symbolbild)

Thema des Tages

EU-Namensstreit: „Veggie-Burger“ ok, „veganer Speck“ ade

Es gibt einen Kompromiss: Burger ohne Fleisch dürfen in der EU weiter als „Veggie-Burger“ verkauft werden. „Veganer Speck“, „Tofu-Rippchen“ oder „Hühnchen“ ohne Fleisch müssen aber umbenannt werden.

Norddeutschland

EU-Namensstreit: „Veggie-Burger“-Verbot ist gescheitert

Produktbezeichnungen wie „Veggie-Burger“ oder „vegetarische Bratwurst“ bleiben gegen den Willen des Europäischen Parlaments erlaubt. Abgeordnete konnten in Verhandlungen mit Vertretern der EU-Staaten ein Verbot nicht durchsetzen.

Im vergangenen Jahr wurden in Schleswig-Holstein Dutzende Schafe von Wölfen gerissen (Archivbild).

Norddeutschland

So viele Schafe wurden 2026 bisher von Wölfen gerissen

Der Bundestag hat über die Aufnahme des Wolfs in das Jagdrecht diskutiert. Auch in Schleswig-Holstein werden immer wieder Schafe gerissen.

Puten im Stall eines Mastbetriebs. (Symbolbild)

Wissenschaft

Newcastle-Krankheit breitet sich auf Geflügelhöfen aus

Jahrzehntelang war sie verschwunden. Nun breitet sich die Newcastle-Krankheit wieder unter Geflügel aus. Behörden sehen eine erhebliche Gefahr - auch für besondere Vogelhaltungen wie Zoos.

Das Bayerlogo an einem Verwaltungsgebäude in Leverkusen.

Wirtschaft

Glyphosat-Streit drückt Bayer noch tiefer in die Verlustzone

Acht Jahre ist es her, da schluckte Bayer den langjährigen US-Konkurrenten Monsanto. Finanziell war das eine bittere Pille: Rechtsstreitigkeiten zu Glyphosat lasten noch immer schwer auf dem Konzern.

In einem Geflügelbetrieb im Kreis Leer ist die Vogelgrippe ausgebrochen. (Symbolbild)

Norddeutschland

Ausbruch der Geflügelpest im Landkreis Leer

Eine Geflügelhaltung in Moormerland ist von der Vogelgrippe betroffen. Der Landkreis richtet Schutz- und Überwachungszonen ein.

Der Abschuss der Wölfin im Landkreis Cuxhaven war durch eine Ausnahmegenehmigung möglich. (Symbolbild)

Norddeutschland

Wölfin nach Schafsrissen im Kreis Cuxhaven abgeschossen

Nach mehreren Nutztierrissen ist im Landkreis Cuxhaven eine Wölfin abgeschossen worden. Aber handelt es sich auch um das Tier, das für die Übergriffe verantwortlich ist?

Deutschlands Gemüsebauern haben im vergangenen Jahr so viele Zwiebeln geerntet wie nie seit 1990. (Archivbild)

Wirtschaft

Mehr Bio-Gemüse aus heimischem Anbau

Reiche Ernte für Deutschlands Gemüsebauern: Das Jahr 2025 brachte einen Rekord. Immer mehr Betriebe setzen auf Bio-Anbau.

Zahlreiche tote Puten werden mit Hilfe eines Radladers in einen Container gekippt. Wegen der Geflügelpest mussten schon viele Tiere getötet werden. (Archivbild)

Norddeutschland

Weitere Geflügelpestfälle in Niedersachsen entdeckt

3.800 Puten getötet, Sperrzonen eingerichtet: Die Geflügelpest breitet sich in Niedersachsen weiter aus. Warum Experten das Infektionsrisiko für Hausgeflügel als weiterhin sehr hoch einstufen.

Trotz Schnees und Frosts kann den Äckern Niedersachsens ein zu trockenes Frühjahr bevorstehen. (Symbolbild)

Norddeutschland

Trockenes Frühjahr droht – Sorge um Niedersachsens Äcker

Weniger Niederschlag, durstige Böden: Meteorologen warnen vor Trockenheit – was das für die Erträge und die Qualität der Felder im Norden bedeuten könnte.

Seit einem Monat protestieren Ureinwohner gegen die Ausbaggerung der Amazonas-Flüsse.

Brennpunkte

Brasilianische Indigene besetzen Hafen von US-Agrarkonzern

Nach einem Gerichtsbeschluss zur Aufhebung einer wochenlangen Blockade treffen Ureinwohner eine drastischere Entscheidung. Sie besetzen den Flusshafen eines US-Unternehmens im Amazonasgebiet.

Knicks dürfen noch bis Ende des Monats auf den Stock gesetzt werden.

Norddeutschland

Auf den Stock gesetzt - Knickpflegesaison endet

Knicks sind eine schleswig-holsteinische Besonderheit. Ihre ökologische Funktion können sie nur erfüllen, wenn sie entsprechend gepflegt werden. Ein paar Tage können die Gehölze noch geknickt werden.

Der Wirkstoff Glyphosat ist umstritten, aus Sicht vieler Landwirte aber unverzichtbar - das sieht auch das Weiße Haus so.

Wirtschaft

Trump möchte Glyphosat-Produktion für US-Landwirte absichern

Glyphosat ist ein Reizwort, Tausende US-Klagen machen dem Hersteller Bayer seit Jahren zu schaffen. Das Weiße Haus bewertet den Unkrautvernichter nun als unentbehrlich für die nationale Sicherheit.

Der bisherig Familienbetrieb Heidemark bekommt einen neuen Eigentümer. (Archivbild)

Norddeutschland

Britischer Investor übernimmt Heidemark – 2.300 Jobs bleiben

Der Putenfleischproduzent Heidemark bekommt einen neuen Eigentümer. Viel ändern soll sich an den Standorten in Niedersachsen aber nicht, versichert die bisherige Inhaberfamilie.

Wölfe haben im Kreis Cuxhaven Schafe gejagt, verletzt und getötet. (Symbolbild)

Norddeutschland

Wölfe jagen Schafe kilometerweit – Tote und verletzte Tiere

Schock für den Tierhalter und Anwohner: Wölfe treiben rund 100 Schafe kilometerweit vor sich her. Sie verletzen und töten einige der Tiere. Was über den Angriff bekannt ist.

Bayer schließt Milliardenvergleich zu Glyphosat in den USA

Wirtschaft

Bayer: Milliardenvergleich in US-Rechtsstreit über Glyphosat

2018 schluckte Bayer den Wettbewerber Monsanto. Die Übernahme enthielt Glyphosat-Risiken, die den Leverkusenern jahrelang zu schaffen machten. Nun könnte ein Befreiungsschlag gelungen sein.

Geflügelpestausbruch bei zwei Schwänen im Kreis Höxter. (Archivbild)

Norddeutschland

Vorsicht nach Geflügelpestausbruch bei Schwänen

Nach einem Geflügelpestausbruch bei zwei Schwänen im Kreis Höxter rät der Nachbarlandkreis Holzminden zur äußersten Vorsicht.

Gänsehalter Ludwig Smidt gibt seine drei verbliebenen Gänse persönlich im Tierpark ab.

Norddeutschland

„Ich kann es nicht mehr“ – Ludwig sagt seinen Gänsen Lebwohl

In einem Dorf mitten in Ostfriesland hält Ludwig Smidt Gänse – bis sich am Geschnatter der Tiere ein Nachbarschaftsstreit entzündet. Nun hat der Ostfriese schweren Herzens eine Entscheidung getroffen.

Ludwig Smidt trennt sich nach einem Nachbarschaftstreit schweren Herzens von seinen Gänsen.

Norddeutschland

Streit um schnatternde Gänse – 81-Jähriger gibt Tiere ab

Seit Jahren hält Ludwig Smidt in einem Dorf in Ostfriesland Gänse – bis ein Nachbarschaftsstreit entflammt. Nun hat der Senior eine Entscheidung getroffen, wie es mit seinen Tieren weitergeht.

US-Präsident Donald Trump hatte im vergangenen Jahr höhere Zölle gegen Taiwan angekündigt. (Archivbild)

Wirtschaft

USA und Taiwan unterzeichnen Vereinbarung im Zollstreit

US-Präsident Donald Trump hatte mit seinen Zöllen auch Taiwan ins Visier genommen. Nach langen Verhandlungen einigen sich beide Seiten. Was das für das asiatische Hightech-Land bedeutet.

Landwirtschaftsministerin Cornelia Schmachtenberg lobt die Innovationskraft der Bauern im Norden. (Archivbild)

Norddeutschland

Zukunftspreis Landwirtschaft geht in den Kreis Plön

Gefriertrocknung und erneuerbare Energie: Wie Bauern den Wandel in der Landwirtschaft Schleswig-Holsteins gestalten.

Europäische Käse- und Milchprodukte haben in China einen guten Ruf. (Symbolbild)

Wirtschaft

Weniger Käse und Milch für China - Zölle auf EU-Produkte

Im eisigen Verhältnis mit Brüssel verhängt Peking erneut Zölle auf importierte EU-Waren. Diesmal sind auch deutsche Firmen betroffen. Warum hat China Milchprodukte untersucht?

Für die Düngung auf gefrorenem Boden gelten strenge Regeln. (Archivbild)

Norddeutschland

Streit um Düngung bei oberflächlich gefrorenem Boden

Wie Schleswig-Holstein die Düngeverordnung auslegt, sorgt für Streit. Opposition und Naturschutzbund warnen vor Gefahren für Grundwasser und stellen die Rechtmäßigkeit der Praxis infrage.

Frankreich rät der Bevölkerung dazu, den Verzehr von Fleisch und Wurstwaren zu begrenzen (Symbolbild).

Wirtschaft

Frankreich ruft zu weniger Fleisch- und Wurstkonsum auf

85 Kilo pro Kopf: Frankreich isst deutlich mehr Fleisch als Deutschland. Jetzt ruft die Regierung zu weniger Konsum auf – aber um die genaue Formulierung gab es Streit.

Das Abkommen soll den Handel fördern. (Archivbild)

Wirtschaft

Mercosur-Deal: EU-Parlament ebnet Weg für Schutz für Bauern

Rindfleisch, Honig, Zucker: Die Regeln sollen EU-Bauern vor Preisdruck durch Importe aus Südamerika schützen. Jetzt fehlt nur noch ein formeller Schritt.

Ein Viehhirte vom Volk der Samburu im Norden Kenias tränkt Rinder (Archivbild)

Wissenschaft

Studie: Klimawandel könnte Weideflächen bis 2100 halbieren

Rund ein Drittel der Landoberfläche ist Weideland - etwa für Rinder, Schafe oder Ziegen. Doch mit dem Klimawandel könnte sich das bis zum Jahr 2100 drastisch ändern. Besonders betroffen wäre Afrika.

Das Land Niedersachsen will weg von der sogenannten Anbindehaltung für Rinder. (Archivbild)

Norddeutschland

„Unzumutbares Leid“: Neues Verbot im Stall kommt

Man mag es sich kaum ausmalen: Kühe, die bewegungslos an ein und demselben Platz im Stall fixiert sind. Doch Niedersachsen will weg von der Anbindehaltung. Wirkt sich das bundesweit aus?

In Niedersachsen ist die Zuckerrübenernte abgeschlossen. (Archivbild)

Norddeutschland

Niedersachsens Bauern verzeichnen gute Rübenernte

Gute Erträge, aber sinkende Preise: Niedersachsens Bauern verbuchen eine erfolgreiche Rübenernte. Doch der Preisdruck bereitet ihnen Sorgen.

Schafe müssen auch bei winterlichem Wetter nicht zwangsläufig in Ställen untergebracht werden. (Symbolbild)

Norddeutschland

Winterwetter stellt Bauern vor unterschiedliche Aufgaben

Für Pflanzenanbauer ist Schnee ein Segen, Tierhalter kämpfen mit steigenden Heizkosten. Wie Bauern in Niedersachsen den Winter unterschiedlich erleben.

Für eine Schokoladentafel müssen Verbraucher immer noch tiefer in die Tasche greifen als vor ein paar Jahren.

Wirtschaft

Mehr Kakao geerntet: Schokolade wird teilweise günstiger

Wegen der stark gestiegenen Preise essen viele Menschen weniger Schokolade. Nun deutet sich jedoch Entspannung an.

Bei den Wildvögeln waren im Herbst vor allem Kraniche von der Vogelgrippe - auch Geflügelpest genannt - betroffen. (Archivbild)

Wirtschaft

Vogelgrippe - banger Blick auf zurückkehrende Zugvögel

Nach einem steilen Anstieg im Herbst ist das Vogelgrippe-Infektionsgeschehen inzwischen abgeflacht, geht aber weiter. Bald kehren Zugvögel zurück, aber nicht nur die.

Pflanzenschutzmittel belasten Nützlinge im Boden (Archivbild)

Wissenschaft

Studie: Pestizide schädigen Europas Böden und Nützlinge

Glyphosat-Rückstände und Windverfrachtung: Eine Studie sieht Europas Pestizid-Einsatz auf riskantem Kurs. Für die EU-Agrarpläne kommen die Erkenntnisse zu einem heiklen Zeitpunkt.

Einige Regionen verschärfen die Vorgaben für Geflügelbetriebe. (Symbolbild)

Norddeutschland

Weitere Überwachungszonen wegen Geflügelpest

In Bremen und im Raum Goslar greifen jetzt strengere Regeln für Geflügelbetriebe. Was Landwirte jetzt beachten müssen.

„Mit Mercosur wird die größte Freihandelszone der Welt entstehen“, sagte Landwirtschaftsministerin Cornelia Schmachtenberg. (Archivbild)

Norddeutschland

Landtag fordert unverzügliche Umsetzung von Mercosur

Schafft das Mercosur-Abkommen wirklich Chancen für deutsche Exporteure – oder bedroht es Europas Bauern? Was Ministerin Schmachtenberg und FDP-Mann Garg dazu sagen.

Erstmals sind in Europa bei einer Kuh Antikörper gegen die Vogelgrippe festgestellt worden. (Symbolbild)

Wissenschaft

Vogelgrippe bei Kuh in den Niederlanden – Was bedeutet das?

Erstmals wird das Vogelgrippe-Virus bei einer Kuh außerhalb der USA nachgewiesen – in den Niederlanden. Was bedeutet das für Verbraucher und Betriebe in Europa?

Landesbauernpräsident Lucht fordert die Politik zum Handeln auf. (Archivbild)

Norddeutschland

Bauernpräsident gegen EU-Wiederherstellungsverordnung

Bauernpräsident Lucht lehnt die Abgabe weiterer Acker- und Grünlandflächen für den Naturschutz ab. Er sieht die Ernährungssicherheit in Gefahr.

Die Besucherzahl auf der diesjährigen Woche übertraf die Erwartungen deutlich. (Archivbild)

Wirtschaft

350.000 Besucher auf der Grünen Woche - Messechef zufrieden

Das Interesse an der Grünen Woche übertraf in diesem Jahr die Erwartungen. 350.000 Menschen kamen während der zehn Messetage. Die Veranstaltung feierte ihr 100-jährige Bestehen.

Die Verarbeitung von Zuckerrüben ist beendet. (Archivbild)

Norddeutschland

Rund 1,8 Millionen Tonnen Zuckerrüben in Anklam verarbeitet

Reibungsloser Ablauf, hohe Tagesleistungen und ein guter Ertrag – dennoch bleibt ein Wermutstropfen: Der Zuckermarkt sorgt für geringe Preise.

Der Schneefall hat die Grünkohlernte für Gottfried Gerken frühzeitig beendet.

Norddeutschland

Schneefall beendet Grünkohlernte

Zu viele Schneefälle haben dem Grünkohl zugesetzt. Einige Bauern beenden die Erntesaison vorzeitig. Das Wintergemüse wird bis Ende März in geselliger Runde gegessen.