Die Ruhe am Düngermarkt sei trügerisch, warnt der Bauernpräsident. Wenn sich die Lage am Golf nicht bald verbessere, sei die Versorgungssicherheit gefährdet.
Die Koalition arbeitet an Reformen, um die Stimmung im Land zu heben - auch unter dem Druck hoher Umfragewerte der AfD. Mit dazu beitragen sollen viele kleine Projekte vor Ort. Und der Heimatgedanke.
Durch Dünger gerät Nitrat in Gewässer und verunreinigt sie, auch in Deutschland. Das sorgt laut einer Analyse der EU-Kommission für hohe Kosten. Deshalb gibt es Regeln.
Das Fahrzeug gerät auf einem Wiesenhang ins Rutschen. Der Fahrer hat seine zwei Töchter an Bord. Der Mann und das ältere Mädchen sterben. Die jüngere Tochter wird erst nach Stunden lebend gefunden.
„Gorilla Glue #4“ oder „Zombie Kush“? Ministerin Miriam Staudte von den Grünen schnuppert sich in Oldenburg durch verschiedene Cannabis-Sorten – und erhält einen seltenen Einblick.
Wenn trockene Getreidefelder mit Maschinen bearbeitet werden, steigt die Gefahr von Bränden. Ein Funke reicht, um trockenes Stroh zu entzünden. Viele Feuerwehren im Norden mussten bereits ausrücken.
Das Angebot trockener Weine aus deutschen Kellern ist erneut etwas größer geworden. Die Qualitätsweinprüfung 2025 lässt noch mehr Schlüsse auf Vorlieben beim Wein zu.
Wasser ist ein knappes Gut, aber private Gärten dürfen in Deutschland ohne Genehmigung auch in Trockenphasen reichlich bewässert werden. Der Verband Kommunaler Unternehmen fordert ein Umdenken.
Gefahr für Australiens einmalige Tierwelt: Erst im Juni wurde die derzeit grassierende Vogelgrippe auf dem letzten bislang verschonten Kontinent nachgewiesen. Nun ist ein heimisches Tier infiziert.
Bei einem Arbeitsunfall in Italien verliert ein Billiglöhner seinen Arm. Doch der Landwirt bringt ihn nicht ins Krankenhaus, sondern lässt ihn liegen - mit dem Arm daneben. Jetzt ist das Urteil da.
Die Bundesregierung hat den Haushalt für 2027 vorgelegt – mitsamt einiger Kürzungen. Niedersachsens Landwirtschaftsministerin fürchtet, dass die Folgen besonders Bauern zu spüren bekommen könnten.
Strom statt Sprit, leise statt laut – Elektroantriebe erobern neue Einsatzfelder. Dabei spielen im Nordwesten auch Gefängnisse und Bauernhöfe eine Rolle.
Süddeutschland leuchtet auf der Dürrekarte tiefrot: Um den Mangel auszugleichen, bräuchte es einen ziemlich niederschlagsreichen Sommer. Was das für Felder, Wälder und Flüsse bedeutet.
Viele europäische Badegewässer gelten als exzellent, doch Dutzende Gefahrenstoffe bleiben bei der offiziellen Bewertung außen vor. Experten kritisieren: Das kann für Badende zum Risiko werden.
Großer Kostendruck, Wetterextreme und eine neue Debatte um Minijobs - unter deutschen Landwirten herrscht Frust. Sie kämpfen ohnehin ums Überleben, beklagt Bauernpräsident Rukwied zum Ernteauftakt.
Mehr als 70 Prozent der einheimischen Nutztierrassen gelten als gefährdet. Eine Konferenz in Kiel sucht nach Wegen, wie diese alten Rassen erhalten werden können. Warum?
Der Mischkonzern Baywa ist für Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung wichtig. Seit 2024 steckt das Traditionsunternehmen in einer existenzbedrohenden Krise - Erfolg der Sanierung ungewiss.
Im Supermarkt greifen viele Menschen zu veganen oder vegetarischen Produkten. Bald müssen sie sich an neue Namen gewöhnen: Bestimmte Begriffe, die an Tiere denken lassen, sind dann nicht mehr erlaubt.
Das Wetter hat in diesem Jahr mitgespielt: Die Obstbauern in Deutschland erwarten eine reiche Kirschenernte. Sie dürfte deutlich höher als der langjährige Schnitt ausfallen.
Lange blieb Down Under von der derzeit verbreiteten Vogelgrippe verschont: Nun hat sich das Virus, das weltweit Millionen von Vögeln infiziert hat, endgültig auf alle Kontinente der Erde ausgebreitet.
Mit modernen Gentechnikverfahren veränderte Lebensmittel dürfen in der EU künftig ohne spezielle Kennzeichnung im Supermarkt verkauft werden. Das Europäische Parlament stimmte mehrheitlich dafür, entsprechende Züchtungen in vielen Fällen von bislang strengen EU-Gentechnikregeln (...).
Obst, Gemüse - im Supermarkt dürfen künftig genveränderte Lebensmittel ohne spezielle Kennzeichnung liegen. Die Regeln sollen in zwei Jahren angewendet werden. Was kommt.
Weniger Tiere, gezieltere Düngung, bessere Bilanzen: Der neue Nährstoffbericht zeigt Fortschritte in der Landwirtschaft. Doch in Grundwasser und Flüssen kommt davon bislang wenig an. Woran liegt das?
Der Landwirtschaftsminister bezieht den Bundestag in eine wichtige Entscheidung nicht ein. Die Grünen werfen der Regierung deshalb „trumpeske“ Züge vor – nun hat sich Karlsruhe dem Streit angenommen.
Konfitüre, Fruchtaufstrich oder Gelee: Der Wortsalat hat ein Ende. Marmelade darf wieder so genannt werden. Auch beim Kauf von Honig bekommen Supermarktkunden mehr Klarheit - über die Herkunft.
Am 24. Juni endet traditionell die Saison für den deutschen Spargel. Im Mai erreichten die Preise die Tiefphase der Saison. Wie es nun zum Ende hin aussieht.
Nach dem Hochwasser 2023/24 setzt Bremen auf weitere Schutzmaßnahmen: Ein Deichverteidigungsweg soll Einsatzkräfte schneller ans Ziel bringen und so die Sicherheit erhöhen.
Angebunden, praktisch ohne Platz sich zu bewegen - so sollen Rinder in Niedersachsen nicht mehr gehalten werden. Bis es so weit ist, dauert es aber noch.
11.200 Landwirte, 28.800 Jobs und ein Milchpool von 19,4 Milliarden Kilo – zwei der größten Molkereiunternehmen Europas schließen sich zusammen. Das Unternehmen trägt künftig den Namen Arla.
Es kann viele Gründe geben, sich für Pflanzendrinks und gegen Kuhmilch zu entscheiden: Zu Gesundheit und Klimaschutz kursieren viele Gerüchte. Was stimmt wirklich?
Tragischer Unfall beim Rangieren: Ein Mann wird auf einem landwirtschaftlichen Betrieb von einem Lastwagen erfasst. Für den 83-Jährigen kommt jede Hilfe zu spät.
Einen Drive-in kennt man von großen Fast-Food-Ketten. In Salzbergen im Emsland wird nun etwas ganz anderes direkt am Auto verkauft – Kunden reisen dafür teils lange an.
Nach exakt 100 Jahren kehrt der Deutsche Forstverein mit seiner Tagung nach Rostock zurück. Der Wald steht in allen Facetten im Mittelpunkt. Eine zentrale Frage: Welche Folgen hat der Klimawandel?
Die Saison ist angelaufen, mittlerweile wird in allen Anbauregionen im Land geerntet. Das wirkt sich auf die Preise aus - sie haben nun den Tiefststand der Saison erreicht. Was das genau bedeutet.
Wer in diesem Jahr noch keinen Spargel auf dem Teller hatte, kann noch zugreifen. Vor dem letzten Drittel der Saison sind die Anbauer im Norden überwiegend zufrieden.
Mehr Zucker, weniger Geld: Nordzucker kämpft mit Preisverfall und Überangebot. Das Unternehmen rutsch tief in die roten Zahlen. Gewinn soll es erst 2027/28 wieder geben.
Früher VW-Boss, jetzt Landmaschinen-Pionier? Herbert Diess plant einen E-Traktor mit Wechsel-Akkus für Landwirte. Diese sollen schon bald auf den Markt kommen. Was steckt dahinter?
Ein voraussichtlich sommerlich warmes Pfingstwochenende steht bevor - und gleich ist die Erinnerung an vergangene Dürre-Sommer wieder da. Niedersachsens Umweltminister Meyer findet klare Worte.
Die Apfelernte im Alten Land fiel in der vergangenen Saison reichhaltig aus, 2026 rechnen die Landwirte mit weniger Früchten. Das Frühjahr war dennoch positiv: genug Niederschlag und nicht zu kalt.
Eichen, Buchen, Kiefern und Fichten stehen unter hartnäckigem Klimastress. Neue amtliche Beobachtungen zeigen bleibende Schäden, aber vorerst keine Zuspitzung. Rasch erholen kann sich der Wald nicht.
Bürokratie und hohe Kosten setzen britischen Fleischproduzenten zu. Ein überarbeitetes Abkommen mit der EU soll Exporte erleichtern – und die Branche wiederbeleben.
Die Preise waren zu Beginn der Saison noch deutlich höher. Spargelliebhaber können jetzt besonders günstig die weißen Stangen kaufen. Wie die Preise derzeit liegen.
Einen Grünen-Antrag zu kleinen Schlachtbetrieben wird im Landtag beschlossen, doch die Fraktion ist bestürzt: Zu verdanken hat sie das Ergebnis AfD und BSW. Wie kam es zu der ungewöhnlichen Mehrheit?
Noch ist die Lage auf den Feldern in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern entspannt, doch längere Trockenperioden könnten die Ernte gefährden. Wie Bauern auf die Klimaentwicklung reagieren.
Nach einem frostigen Winter sorgt das sonnige Frühjahr für gute Wachstumsbedingungen für Erdbeeren. Die ersten Schalen kosten derzeit bis zu 6,60 Euro, da die süßen Früchte noch rar sind.
Äpfel, Gurken oder Eier kaufen viele inzwischen auch „bio“. Die Nachfrage nach Ökoprodukten ist Anfang 2026 erneut gestiegen. Geht das auch in der angespannteren Wirtschaftslage so weiter?
Rosen und bunte Blumensträuße sind beliebte Präsente – zum Muttertag, zum Geburtstag oder einfach so. Doch die Nachfrage ist zuletzt eingebrochen. Das hat mehrere Gründe.
Der Putenfleischproduzent Heidemark bekommt einen neuen Eigentümer. Aus Brüssel kam nun grünes Licht für den im Februar vereinbarten Verkauf an einen britischen Investor.
Der Krieg im Iran trifft die Ärmsten der Welt: Die Exportbeschränkungen von Gas bremsen die Produktion von Dünger – das kann fatale Folgen für Millionen von Menschen haben.
Landwirte müssen seit Januar mehr Angaben zu Pflanzenschutzmitteln machen. Zu viel Bürokratie, sagt Minister Rainer - und bekommt Unterstützung. Der EU-Kommissar stellt klar.
Alte Kähne auf historischen Wasserwegen: Dutzende Holzboote nehmen an diesem Wochenende Kurs auf Bremen. Wie die Tradition an die harte Zeit der Moorbauern erinnern soll.
Zehn Millionen Tulpen in allen Farben – aber nur an einem Tag zugänglich: Was Besucher beim „Tag des offenen Tulpenfeldes“ in Niedersachsen im Landkreis Gifhorn erwartet.
Fische mit Herzversagen, Kartoffeln im Hitzestress: Ein Bericht zeigt, wie Extremwetter Landwirtschaft und Ökosysteme weltweit bedroht. Wie damit umzugehen ist, sagen Experten.
In europäischen Supermärkten könnten künftig genveränderte Lebensmittel verkauft werden, ohne speziell gekennzeichnet und geprüft zu sein. Was das bedeutet - und wann die Änderung greifen könnte.
Intakte Moore speichern Treibhausgase und helfen damit dem Klima. Die Bundesregierung fördert jetzt gezielt neue Projekte. Damit sollen Landwirte sich eine Bewirtschaftung leisten können.
Seit Jahren wird immer weniger Holz aus heimischen Wäldern geholt. Das liegt maßgeblich daran, dass ein Großteil kranker und geschädigte Bäume bereits gefällt worden ist.
Die im November verhängte Stallpflicht im schleswig-holsteinischen Kreis Segeberg wird ab Mittwoch aufgehoben. Dies entschied das zuständige Veterinäramt.
Die Winzer in Deutschland stellen sich stärker mit neuen, widerstandsfähigen Weinreben auf die Folgen des Klimawandels ein. Das Deutsche Weininstitut gibt einen Überblick.
In vielen privaten Gärten und auf Wiesen finden sich noch alte Obstbäume. Etliche Sorten sind heute fast unbekannt, dabei oft sehr schmackhaft. Der Apfel und die Kartoffel des Jahres erinnern daran.
Wer im Supermarkt Orangensaft kaufen möchte, der sollte sich klar sein: Das kann teuer werden. Eine Statistik zeigt, dass manch Konsument deswegen die Finger ließ vom gelben Genuss.
Viele Wildvögel tragen den Erreger der Geflügelpest in sich. Seit Herbst gab es aber auch mehr als 100 Ausbrüche in Geflügelhaltungen. Daher denkt die Branche inzwischen auch ans Impfen.
Mit der Einrichtung von Überwachungszonen wollen betroffene Landkreise die Ausbreitung der Geflügelpest bekämpfen. Der Landkreis Leer hebt eine solche Zone jetzt auf.
Spargel braucht Sonne und Wärme zum Wachsen - damit ist bei einem frühen Osterfest nicht immer sicher, ob es die ersten Stangen schon aus der Erde schaffen.
Frischer Spargel mit Schinken und Kartoffeln, mit Butter oder Hollandaise: Das edle Gemüse ist ein beliebtes Osteressen. In Schleswig-Holstein kommt die Ernte aber nicht rechtzeitig zum Fest in Fahrt.
In einer historischen Mühle in Bardowick bei Lüneburg wird das Mahlen noch als alte Handwerkskunst betrieben. Und am Pfingstmontag das Mühlenfest gefeiert.
Frische süße Erdbeeren aus der Region verbreiten auch im Norden Sommergefühle - wenn nicht teils das Wetter dagegenhalten würde. Anbauer gehen immer neue Wege. Auch Roboter sind ein Thema.
