Alle Artikel zum Thema: Pilze

Ein giftiger gelber Knollenblätterpilz (Amanita citrina) wächst in einem Wald. (Symbolbild)

Norddeutschland

Giftige Doppelgänger: Was Pilzsammler wissen sollten

Vier schwere Pilzvergiftungen meldet die Medizinische Hochschule Hannover für diesen Herbst. Ein Patient stirbt. Warum Verwechslungen so gefährlich sind – und was im Verdachtsfall zu tun ist.

Im Fall einer wegen dreifachen Mordes mit Giftpilzen zu lebenslanger Haft verurteilten Frau hat in Australien die Berufungsverhandlung begonnen. Die Anwälte (Bild) beanstanden Verfahrensfehler.

Brennpunkte

Giftpilz-Mörderin in Australien legt Berufung ein

Nach einem Mittagessen sterben im Süden Australiens drei Menschen an den Folgen einer Vergiftung. Die Gastgeberin wird wegen Mordes verurteilt. Jetzt wird der Fall erneut verhandelt.

Ein Täubling lockt Insekten an, die seine Sporen weitertragen.

Landkreis Stade

T Warum Mücken und Käfer auf Pilze besonders abfahren

Pilze bestehen aus Chitin, einer Zuckerverbindung. Etwas Eiweiß und etliche Spurenelemente sind auch in ihnen enthalten. So etwas haben Insekten zum Fressen gern.

Tagliolini Al Tartufo Nero - Trüffelnudeln in einem Berliner Restaurant.

Brennpunkte

Warum Trüffel Trendfood sind

So manche Oma denkt bei „Trüffel“ an sahnige Pralinenkugeln, der Enkelin läuft beim Gedanken an Pilzpasta das Wasser im Mund zusammen. Wie eine Luxuszutat zum Alltagsprodukt geworden ist.

ARCHIV - Anfänger sollten sich auf Röhrlinge, etwa Maronenröhrlinge, konzentrieren.

Freizeit & Kultur

Mit Körbchen, Röhrling und GPS: Pilz-Ratgeber für Einsteiger

Warum Plastiktüten für Pilze tabu sind und welche Tricks helfen, gute Fundstellen wiederzufinden – die wichtigsten Regeln für eine sichere und erfolgreiche Pilzsuche im Frühherbst.

Er sieht manchem Speisepilz ähnlich, ist aber giftig: der Grüne Knollenblätterpilz.

Gesundheit

Pilzvergiftung: Wie Sie im Verdachtsfall handeln sollten - und wie nicht

Schon ein einziger Knollenblätterpilz im Magen kann zum Tod führen: Wer Pilze sammelt, sollte einen Bogen um giftige Exemplare machen - und die Dos and Don‘ts für den Notfall kennen. Ein Überblick.

Der Feuerschuppige Saftling ist nicht nur in Deutschland, sondern weltweit gefährdet.

Wissenschaft

Der Feuerschuppige Saftling ist weltweit gefährdet

Pilze haben oft fantastische Namen und eine wichtige Aufgabe im Ökosystem. Sie zersetzen etwa Holz oder Laub im Wald und halten den Nährstoffkreislauf in Gang. Vielen Arten geht es nicht gut.

Die Menge macht's: Ein maßvoller Verzehr von Pilzen ist überall in Deutschland unbedenklich.

Essen & Trinken

Radioaktives Cäsium-137: Wie belastet sind Pilze im Wald?

Es klingt erst mal erschreckend: Noch immer findet sich mancherorts in Pilzen im Wald eine radioaktive Belastung. Jedoch beruhigt das Bundesamt für Strahlenschutz. Was Pilzliebhaber beachten müssen.

Sie ließ sich in die Geheimnisse der Edel-Pilze einführen: Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte (Grüne) war angetan von Peter Wolters Zukunftsidee für seinen Betrieb.

Nachbarkreise

T Schweinebauer Peter Wolters produziert lieber Edel-Pilze als Schnitzel

Grünen-Agrarminister Cem Özdemir kämpft In Berlin für mehr Tierwohl in den Schweineställen. Doch allmählich gehen ihm die Bauern aus, die das umsetzen könnten. Immer mehr Schweinehalter geben auf – oder satteln um. Wie Peter Wolters aus Midlum.

Ein erkrankter Baum ist in der Innenstadt von Freiburg zu sehen. Aufgrund extremer werdender Klimabedingungen sind Bäume immer mehr biotischen und abiotischen Stressfaktoren ausgesetzt und dadurch anfällig für Schaderreger.

Wissenschaft

Opportunistische Pilze machen Bäumen zu schaffen

90 Milliarden Bäume wachsen in Deutschlands Wäldern, die meisten davon sind nicht gesund. Eine Freiburger Wissenschaftlerin will ihnen helfen. Ihr Fokus: Pilze.

Ein Fugzeug von Alaska Airlines (Archivbild).

Brennpunkte

Pilot wollte nach Drogenkonsum Triebwerke abschalten

Er war seit mehr als 40 Stunden wach und hatte „Magic Mushrooms“ konsumiert. Der Polizei sagte der Pilot, er habe geglaubt zu träumen. An Bord waren mehr als 80 Menschen.

Viele Speisepilze haben giftige Doppelgänger. Wer verlässlich unterscheiden will, muss die Details kennen - auch was Geruch und Festigkeit angeht. Foto: Zacharie Scheurer/dpa-tmn

Gesundheit

T

Herrlich, so eine Pfanne aus gesammelten Pilzen! Gefährlich, wenn sich giftige Exemplare ins Körbchen verirrt haben. Ein Toxikologe verrät, was Sie über Pilzvergiftungen wissen müssen.

Der Schopf-Tintling ist der Pilz des Jahres.

Wissenschaft

Wenn aus einer Asphalt- oder Betonspalte ein weißer Pilzkopf hervorlugt, könnte es ein Schopf-Tintling sein. Bekannt ist er auch als Spargelpilz.

Weiße Flocken auf dem Hut, beringter Stil und verdickte Knolle: Der giftige Pantherpilz enthält wie der Fliegenpilz giftige Ibotensäure.

Harsefeld

T

Die bekanntesten Speisepilze haben von Juli bis Oktober Saison. Aber auch im Winter können Sammler noch fündig werden. Pilzsachverständige Uta Kappel kennt sich aus, sogar mit Pilzen, die leuchten oder bei der Erdölreinigung gute Dienste leisten.